Nombre Fac: Ciencias Gastronómicas y Turismo
FACULTADES UTE
Descripción general
Agregar descripción general de la facultad — máx. 170 palabras (ej.) La FCGT nace en el año 1972, siendo la más antigua de la Universidad. En una primera etapa ofertó carreras técnicas y tecnológicas, pero a partir de septiembre de 2019, con el propósito de fortalecer la formación en biología, microbiología, bromatología, nutrición y dietética en salud y en patología, se convirtió en la actual Facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo. Actualmente, es la instancia líder en la formación académica especializada en turismo y gastronomía del Ecuador.
La facultad promueve la innovación, fomentando el desarrollo de enfoques creativos y vanguardistas que reconocen la diversidad del Ecuador y la región.
Asimismo la colaboración con la industria de bebidas y alimentos se ha convertido en un pilar esencial para proporcionar experiencias prácticas relevantes. La investigación ha estado principalmente orientada a fortalecer la conexión entre la docencia y la industria. Actualmente la FCGT oferta la carrera de Licenciatura en Gastronomía y la Maestría en Turismo con mención en Gestión de Destinos Turísticos.
Gatronomía
Maestrías relacionadas
Maestría en Turismo
Mención en Gestión de Destinos Turísticos
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Laboratorios e infraestructura
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