Emocionados y con el brillo de la ilusión en sus ojos, los niños y niñas del Centro de Educación Inicial UTE “Huellas de Ternura” participaron en una actividad especial...
Con el propósito de fortalecer la oferta de turismo gastronómico en la ciudad, Quito Turismo y la Universidad UTE han organizado el concurso ‘Colada morada y guaguas de pan:...
“Por un futuro para mujeres y niños sin violencia”. Con estas palabras, la Primera Dama del Ecuador, Lavinia Valbonesi, clausuró el curso de gastronomía en el Patio de la...
El sábado 12 de octubre de 2024, en el Centro de Exposiciones Quito se realizó la Feria de Gastronomía Milenaria, un evento que reunió a destacados restaurantes manabitas con...
En una celebración de la cocina tradicional taiwanesa, el 3 de octubre de 2024, la Universidad UTE fue sede del Tour Culinario Gourmet de Taiwán, organizado por la Oficina...
El chef Oscar Santacoloma, destacado docente español de la Universidad UTE, alcanzó un hito en el mundo de la gastronomía al clasificar en segundo lugar para la final del...
En Ecuador, siete de cada 10 mujeres sufren violencia de algún tipo. Frente a esta realidad alarmante, nace el proyecto ANA, dirigido por Lavinia Valbonesi, primera dama del país,...
Es lunes, 15:30. El chef César Estrella, de 40 años y luciendo el uniforme impecable, se acomoda en una de las sillas del bar del Swissotel, en Quito, y...
¿Se imaginan probar un pan de yuca relleno con callos a la madrileña, salprieta y mapahuira? Seguramente no. Pero es esta la preparación que ha llevado a nuestro chef...
En un evento cargado de sabores tradicionales, se realizó el lanzamiento oficial de la candidatura de Manabí para convertirse en la Región Gastronómica Mundial 2026. El Jardín Botánico de...
